Tuzlu Kurabiye Tarifi

Akşam keyiflerinde özellikle çayın vazgeçilmezi olan tuzlu kurabiye, ülkece en çok sevdiğimiz kurabiye çeşitleri arasında yer alır. Peki, en iyi tuzlu kurabiye tarifi nedir? Nasıl en güzel tuzlu kurabiyler yaparız? Şimdi tüm bunlara göz atalım.

Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 250 gram margarin yağı(tereyağıda kullanabilirsiniz)
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 3 tatlı kaşığı üzüm sirkesi
  • 2 çay kaşığı toz şeker
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tane küçük paket kabartma tozu
  • 3,5 su bardağı un

Tuzlu Kurabiye Yapılışı

-Bir kabın içine sıvı yağı, margarini ve üzüm sirkesini ekleyerek mikserle çırpalım.
-Sonrasında ise kabartma tozu, şeker ve tuzu da ekleyerek, spatula ile güzelce karıştıralım.
-Ununu da az az ilave etmeye başlayalım.
-Un ekleme işleminde arada yoğurmaya devam edelim.
-Ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurmaya devam edelim.
-Bu hamurdan parçalar alarak, rulo şekline getirelim. İstediğiniz bir şekli kolayca bu arada verebilirsiniz. Örgü gibi.
-Pişirme kağıdınızı serdiğiniz fırın tepsinizin içine hazırladığınız bu kurabiyeleri koyalım.
-Fırçayı elinize alarak öncesinden çırptığınız yumurtaları yavaşça üzerlerine sürmeye başlayalım. İsterseniz susam ya da çörek otu serpelim.
-180 derece sıcaklıkta yaklaşık 20 dakika süreyle pişirin. Üzerlerinin hafiften turuncu olmasına dikkat etmemiz gerekiyor.
-Bu işlem de sona erdikten sonra kurabiyeleri çıkarıp yaklaşık 15 dakika bekletelim.
-İşte artık tuzlu kurabiyeler servise hazır hale geldi.

Afiyet olsun 🙂

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir