Sufle Tarifi

2-4 kişilik Sufle tarifi için gerekli malzemeler

  • 100 gr tereyağı
  • 120 gr bitter çikolata
  • 2 adet yumurta
  • 75 gr tozşeker
  • 75 gr un
  • Sufle kalıpları için:

  • 25 gr tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • Sufle Tarifinin Yapılışı

    -Öncelikle kenarda tozşekerimizi ve yumurtayı iyice çırpıp, bekletelim
    -Tereyağımızı ocakta eritelim ve eriyen yağa çikolata parçalarımızı atıp onlarındı erimesini sağlayalım
    -Unu hazırladığımız çikolatalı karışıma ekleyerek karıştırmaya devam edelim
    -Şimdi ise hazırladığımız iki karışımı (yumurtalı ve çikolatalı) güzelce karıştıralım
    -Son olarak sufle kaplarımızı yağlayıp unlayarak hazırladığımız sufle karışımını eşit şekilde dağıtalım
    -Önceden ısıtılmış 220 derecelik fırında yaklaşık 12 dakika pişirelim

    Not: Hazırlaması çok kısa sürer ve mutlaka sıcak servis yapılmalıdır. Soğuduktan sonra içerisindeki çikolata donacağı için maalesef o yumuşaklığını kaybediyor. Fırından çıkar çıkmaz yerseniz bayılacaksınız! 🙂

    Bir cevap yazın

    E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir