Simit Tarifi

Simit Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık su,
  • 1 su bardağı ılık süt,
  • 1 su bardağından eksik sıvı yağ,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 yemek kaşığı şeker,
  • 1 paket kuru maya,
  • Alabildiği kadar un,

Pekmezli Sos;

  • Yarım çay bardağı su,
  • Susam,
  • 1 çay bardağı üzüm pekmezi.

Simit Yapılışı

Simit tarifi için sıvı malzemeler ilk olmak üzre, bütün malzemeler bir kaba alınır ve kulak memesi yumuşaklığı ile hamur sağlanır. Daha sonra mayalanması adına bir kenara 30- 45 dakika boyunca bırakılır.

Mayalanan hamur, mandalina büyüklüğüne parçalara ayrılır. Ardından parçalar iki eş parçaya ayrılarak uzatılır ve birbirine dolayarak simit şekli verilir. Pekmezli sosa ve susama batırılır ardından tepsiye dizilir. 200 derecede üzerileri nar gibi kızarana dek pişirilir.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir