Pırasa Yemeği Tarifi

Bugün yemekte hem sağlıklı hem lezzetli pırasa yemeği yapmaya ne dersiniz 🙂 İşte pırasa yemeğinin tarifi… 🙂

Pırasa Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kilo pırasa
  • 2 havuç
  • 2 diş sarımsak
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yarım çay bardağı pirinç pilavı
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz

Pırasa Yemeği Hazırlanışı

Pırasa yemeği tarifi için öncelikle pırasalar yıkanmalıdır. Verev biçiminde yarım parmak uzunluğunda doğrayalım. Havuçları yıkayarak halka halka doğrayalım. Ardından zeytin yağı tencereye alınır ve yağ kızarken, içerisine doğranan pırasaları ekleyelim. Karıştırarak, kapağı kapatalım ve 4 dakika kadar pırasaların suyunu salması için bekleyelim.

Daha sonra havuçları ekleyelim 5 dakika birlikte kavrulduktan sonra yıkanan pirinçler ekleyelim. İnce doğranan sarımsaklar ve su eklenerek karıştıralım. Baharatları da ekleyerek tencere kapağını kapatalım.

Kaynadıktan sonra tencerenin altını kısalım ve bu biçimde 15- 20 dakika pişmeye bırakalım

Afiyet olsun 🙂

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir