Pilav Tarifi

Özellikle kuru fasulyenin yanında tercih edilen, diğer yemeklerin de vazgeçilmezi olan pilav ülkece en sevdiğimiz yiyeceklerin başında geliyor. Haliyle pilavın lezzetli olması da olmazsa olmazlar arasında yer alıyor. Pilav tarifi nasıldır? Lezzetli bir pilavı nasıl yapacağız, gelin hep beraber bakalım.

Pilav Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 4 tatlı kaşığı tereyağı
  • 2 tatlı kaşığı ayçiçek yağı
  • 4 tatlı kaşığı arpa şehriyesi
  • Baldo pirinç – Tercihen 1 su bardağı
  • 2 su bardağı tavuk suyu-sıcak
  • 1 tane kesme şeker
  • Tercihen birkaç damla limon suyu
  • Tercihen tuz

Lezzetli Pilavın Yapılışı

-Tereyağı ve sıvı yağı bir tencereye ekleyerek kızartmaya başlayalım.
-Sonrasında üzerin arpa şehriyeyi ekleyin ve kavurmaya başlayın.
-Birkaç dakika sonra pilavı da bunun üzerine ekleyerek kavurma işlemini devam ettirelim.
-Pirinçlerin daha tane tane olması adına bir kesme şeker ve biraz limon ekleyelim.
-Ardından hazırladığınız sıcak tavuk suyunu ekleyerek, tuz atın. Sadece bir defa karıştırdıktan sonra, yaklaşık 15 dakika pişirmeye bırakalım.
-Pişme süresi bittikten sonra, pirinçler de suyunu çektikten sonra, üzerine kağıt bir havlu koyun ve kapağını kapatın. Pirinç tane tane olana kadar da biraz bekletin.
-Pilavın tam tutması yaklaşık 10 dakika süre beklemek yeterli olacaktır. Sonrasında ise isterseniz kuru fasulye ile isterseniz de başka bir yemekle beraber lezzetinin tadına varın.

Afiyet olsun 🙂

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir