Muzlu Rulo Pasta Tarifi

Mis gibi vanilyalı kek ve yine mis gibi vanilyalı krema arasında muz 🙂

Muzlu Rulo Pasta Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

Pandispanyası için gerekli malzemeler;

  • 4 yumurta
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı un
  • Yarım çay bardağı nişasta
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Kreması için gerekli malzemeler;

  • 2 su bardağından biraz fazla süt
  • 2 adet yumurtanın sarısı
  • 1 çay bardağı şeker
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası

Piştikten sonra kremaya eklenecekler;

  • 1 paket vanilya
  • 1 paket toz krem şanti

Arası için: Muz

Üzeri için: Pudra şekeri

Muzlu Rulo Pasta Yapılışı

-Öncelikle pandispanyamızı yaparak başlayalım. Yumurtalarımızın sarı ve beyazlarını iki ayrı kaba alalım
-Yumurta sarılarını şeker ile birlikte rengi açılıp, şeker iyice eriyene dek çırpalım.
-Yumurta beyazı hariç diğer malzemelerimizide bu karışıma ekleyelim.
-Ayrı bir kapta ise yumurta beyazlarını krem şanti kıvamına gelene dek çırpalım
-Ardından ilk başka hazırladığımız şekerli karışıma 3 ayrı seferde yumurta beyazını ekleyelim.
-Bu noktada yumurta beyazını söndürmeden karıştırmamız gerekiyor
-Fırın tepsilerimizin tabanına yağlı kağıtlarımı serelim ve hazırladığımız pandispanya karışımını 2 eşit parça şeklinde fırın tepsilerimize döküp heryerine eşit olacak şekilde yayalım.
-Tepsi kenarlarına çok değdirmeyelim ince bir kek olucağı için çabuk pişiyor. Bu nedenle tepsi kenarlarında ikişer cm boşluk bırakabilirsiniz
-170 derecelik fırında pişiyor. Kürdan yardımı ile pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
-Fırından çıkan rulo keki bekletmeden başka bir yağlı kağıt üzerine çevirip, saralım

Muzlu Rulo Pasta Kremasının Yapılışı

-Piştikten sonra eklenecek malzemeler hariç bütün malzemeleri tencereye koyup sürekli karıştırarak pişirelim.
-Kaynadıktan sonra altını kapatıp vanilyasını, biraz ılındıktan sonra ise krem şantisini ekleyip çırpalım.
-Şimdi ise sıra geldi rulolarımızı hazırlamaya 🙂 Fırından çıkan pandispanyayı istediğiniz boyda kesip kremasını sürüp, tam köşeye kestiğimiz boyutlarda muzları koyup güzelce saralımç
-Üzerlerinede pudra şekeri serpip servis yapabilirsiniz, afiyetler olsun 🙂

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir