Dereotlu Poğaça Tarifi

Dereotlu Poğaça için gerekli malzemeler

  • 1su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 1 su bardağı soğuk su
  • 250gr tereyağı veya margarin ikisi de olur 🙂
  • 1 paket yaş maya
  • 2 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tozşeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1,5 tatlı kaşığı mahlep
  • 1/2 demet ince kıyılmış dereotu
  • 1 paket kabartma tozu
  • Alabildiğince un (yaklaşık 1 kg)
  • İçi için:200 gr beyaz peynir

    Dereotlu Poğaça Tarifi Yapılışı

    Yumurtanın tekinin sarısı üzerine sürmek için ayrılır
    Dereotu elde veya robotta ince kıyım haline getirilir
    Dereotu dahil bütün malzemeler karıştırılır
    Hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler hazırlanıp avuç içimde açılır
    Arasına peynir yerleştirilip ay şeklinde kapatılır
    Yağlanmış tepsiye yerleştirilip, üzerine yumurta sarısı sürülür
    Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirilir

    Bir cevap yazın

    E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir