Çörek Otlu Tuzlu Kurabiye Tarifi

Çörek Otlu Tuzlu Kurabiye için gerekli malzemeler

  • 150 gr tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 tane yumurta
  • 3 yemek kaşığı çörek otu
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı mahlep(isteğe bağlı)
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • yaklaşık 500 gr un
  • Çörek Otlu Tuzlu Kurabiye’nin yapılışı

    -Tereyağ, sıvı yağ yumurta birlikte güzelce karıştırılır
    -Hazırladığımız bu karışıma çörek otu, toz şeker, kabartma tozu, mahlep, sirke ve son olarak tuz ekleyip karıştırmaya devam edelim
    -Şimdide yavaş yavaş unumuzu ekleyerek kulak memesi kıvamında sert olmayan bir hamur elde edeceğiz
    -Bu hamurdan dilerseniz kalıpla dilerseniz istediğiniz şekillerde kurabiyeler yapabilirsiniz. Ben en çok minik toplar şeklinde yapmayı seviyorum. Çayın yanında tek lokmalık inanılmaz lezzetli oluyor:)
    -Fırın tepsilerimize yağlı kağıtlarımızı yerleştirdikten sonra çörek otlu tuzlu kurabiyelerimizi dizip üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz
    -180 derecelik fırında yaklaşık 30-35 dakika da pişirip afiyetle yiyoruz:)
    Not: Fırını önceden ısıtma farketmemektedir 🙂

    Bir cevap yazın

    E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir